野菜・果物

通学 or 通信を選べる!野菜ソムリエ資格の取り方・取得までの期間

更新日:

野菜ソムリエ資格 取り方

このページでは《野菜ソムリエ資格の取り方》を詳しくお伝えしていきます。

「サクッと資格を取得したい」「仕事と両立させてゆっくり勉強したい」など、あなたに合った取得方法を選べます。




野菜ソムリエ資格 の取り方・取得までの流れ

まず、流れとしては以下の3ステップで野菜ソムリエになることができます。

 

step
1
専用講座を受講する

野菜ソムリエ協会が認定する公式の講座を受講します。

ユーキャンなどの他通信講座や 独学での勉強はできません。

 

講座は全7科目から成っており、「野菜ソムリエの役割」や「保存方法」「野菜の素材を活かす調理方法」まで幅広く学ぶことができます。

 

step
2
課題提出・試験受験

講座を受講し終わったら、試験を受験します。(マークシート式・2時間)

合格率は85%なので、ちゃんと講座を受講して勉強すれば大丈夫です。

 

課題について

試験とは別に、課題提出が求められます。内容は「ベジフルカルテ作り」
一つの野菜について調べ、その野菜を使ったレシピを考える、といったものになります。(詳しくは受講中に指示があります)

 

step
3
試験合格・認定書発行

試験に合格すれば、認定書を発行してもらい、晴れて野菜ソムリエです!

 

好みに合わせて選べる!野菜ソムリエ講座の受講方法

Step1の専用講座の受講は、4通りの方法を選ぶことができます。

 

【通学制】講師から直接学べる&ワークショップあり

全ての講義を全国各地の会場で学びます。

土日の2日間で学ぶ短期集中日程から、週一のペースで1ヵ月かけて通う日程まで地域によって様々です。

講義では、食べ比べなどのワークショップやグループワークも行われます。

通学制のメリット・デメリット

  • ワークショップで理解度が深まる
  • 仲間・友達ができる
  • 日にちが決まっているので予定が合わないと難しい

試験は講座とは別日に行われますが、講座の申し込み段階で試験日も設定されています。

※講座・試験ともに振替制度が利用できます

 

【通信】自分のペースで野菜ソムリエを目指せる

全ての講義を通信教材で学ぶスタイル。

ただし、試験は全国の会場で受験しなくてはいけません。試験日は自分で決められた日の中から選ぶことができます。

通信制のメリット・デメリット

  • いつでもどこでも自分のペースで勉強できる
  • 近くに講義会場がなくても取得が目指せる
  • わからないところがあっても自分で解決しなくてはいけない

 

【半通学制】両方のいいとこどり!

通学と通信を半々で受講するスタイル。
ワークショップなどを行う4講義は通学で、残り3講義は通信教材で自分で勉強します。

【通学制】と同様、試験日は定められています。

 

【通信制(地域制ワーク付き)】ワークも行える

講義は全て通信教材で受講しますが、それに加えて地域校でのワークショップ1回(食べ比べ体験と課題作成レクチャー)を受講できます。

試験も地域校で受験できますが、試験日が定められています。

 

野菜ソムリエ資格取得までの期間は1ヵ月~2カ月

このように4つの受講スタイルを選べる野菜ソムリエ資格ですが、取得までの期間は どのスタイルをとっても約 1~2カ月です。

 

まず、「できるだけ早く取得したい」人におすすめは【通学制】の短期集中講座(2日間)

ただし、講座から試験日までの間が約1ヵ月空くこともあるため、‟取得までの期間”で考えると 1~2カ月はかかるでしょう。

※講座受講から試験日の間隔は、その時々のタイミングなどで異なります。

通学制2日間の日程例(出典:野菜ソムリエ協会)

 

また、「ゆっくり勉強したい」人には、自分のペースで受講できる【通信制】がおすすめ◎

受講ペースも試験日も自分で決めることができるため、社会人には人気の受講スタイルです。

約 1ヵ月かけて勉強し、試験にのぞむ人が多いです。

管理人・茜
あなたに合った受講・勉強方法を選んでくださいね!



 

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