見た目が可愛く、カラフルなカップケーキ。
料理好きな人なら一度は作ったことのあるお菓子ではないでしょうか。
カップケーキの発祥はアメリカと言われており、名前の通りカップに生地を流して焼かれたケーキのことをカップケーキと呼ぶようになりました。
日本では10年ほど前にアメリカのカップケーキ専門店が上陸したことで流行しています。
現在では、日本のカップケーキ専門店も人気の一方で、趣味としてカップケーキを作る人が増えたのではないでしょうか。
カップケーキは美味しいだけでなく、色や材料が様々で私たちの目を楽しませてくれるお菓子です。
お店に並んでいるようなカップケーキを作ることができれば、趣味であっても贈った相手に喜んでもらえること間違いなし！
それを叶えてくれるカップケーキソムリエという資格があります。
今回は独学で合格できる資格なのか？ということをふまえて、カップケーキソムリエ資格を紹介していきます。
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カップケーキソムリエとはどんな資格？
まずは、カップケーキソムリエがどんなどのような資格なのか紹介しておきます。
カップケーキソムリエは、日本安全食料料理協会（JSFCA）が認定している資格です。
協会が独自に定めた基準に基づいて能力や知識を有しているかどうかを評価し、証明する「民間資格」です。公的な資格のため履歴書などに記載することができます。
資格の概要
カップケーキソムリエとは、カップケーキやマフィンに関する知識、技能を有していることを証明する資格です。
具体的に知っておく必要のある知識と技術
基本のカップケーキの作り方・電子レンジを使って作る方法・マグカップを使ったマフィンの作り方・ホットケーキミックスや小麦粉・米粉を使ったレシピ・卵を使わないレシピ・バターを使ったレシピ・おかずカップケーキの作り方・材料に使うフルーツやドライフルーツ、ナッツ類などの栄養、基本をもとに応用のアレンジができる技術など（協会公式HPより引用）
これらに関わる知識や技術を有しているかどうかを試験では問われることになります。
試験の詳細
認定試験の詳細を表にまとめました。
| 資格名 | カップケーキソムリエ |
| 認定機関 | 日本安全食料料理協会 |
| 合格率 | ほぼ100％ |
| 受験料 | 10,000円（税込） |
| 受験申請 | インターネットからの申込み |
| 受験方法 | 在宅受験 |
| 試験日程 | 年６回（偶数月・月末） |
| 独学で受験可能か | 可能だが過去問やテキストは非公開なのでSARAカップケーキ講座での取得がおすすめ 公式サイト |
カップケーキソムリエの認定試験は2か月に一度実施されており、在宅受験になります。
上記では協会における認定試験の詳細のみをまとめましたが、通信講座で資格取得を目指す場合は、試験免除の講座コースもあります。
詳しくは下記の「カップケーキソムリエが取得できる通信講座」の項目を参考にしてください。
カップケーキソムリエは独学で合格できるのか？
本題のカップケーキソムリエは独学で合格できるのか？
結論としては、独学での合格は可能です。
しかし、カップケーキソムリエ専用の教材・テキストの販売は今のところありません。
もちろん過去問や明確な試験内容の公開もされていないため、独学での合格は難易度が高いと言えます。
日本安全食料料理協会の公式HPでは、協会指定の認定講座を紹介しています。
よって、安心して確実に資格取得を目指すには通信の認定講座がおすすめです。
カップケーキソムリエの取得はSARAスクールがおすすめ
カップケーキソムリエの資格を取得したい方におすすめなのがSARAスクールの「カップケーキ資格講座」。
| SARAカップケーキ資格講座 | ||
|---|---|---|
| 講座名 | 基本コース 公式サイト | プラチナコース 公式サイト |
| 教材 | ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒 | ガイドブック、受講証、受講カード、学習テキスト01、学習テキスト02、練習問題集/解答、模擬試験/解答、添削課題（5回分）、質問用紙、封筒、卒業課題 |
| 受講期間 | 6ヶ月（最短2ヶ月） | 6ヶ月（最短2ヶ月） |
| 添削回数 | 5回 | 添削5回 卒業課題＋１回 |
| 受講料 | 59,800円（税込） | 79,800円（税込） |
| 取得できる資格 | ・カップケーキソムリエ®（日本安全食料料理協会） ・マフィンソムリエ®（日本インストラクター技術協会 ） | ・カップケーキソムリエ®（日本安全食料料理協会） ・マフィンソムリエ®（日本インストラクター技術協会 ） |
| 資格試験 | 自身で申込、受験（各1万円） | 資格試験免除 |
| サポート体制 | メール（期間内なら何度でも無料） | メール（期間内なら何度でも無料） |
カップケーキ講座では、カップケーキソムリエ資格に加えて、日本インストラクター技術協会主催の「マフィンソムリエ資格」も同時に学習・資格取得できます。
初心者の方や仕事、子育てで忙しい方によりそったサポートがあるのも魅力です。
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まとめ
ポイント
- カップケーキソムリエは、カップケーキ作りのプロ資格である
- 独学での合格は可能だが、難易度が高い
- 通信講座はSARAスクールの「カップケーキ資格講座」がおすすめ
今回は、カップケーキソムリエ資格は独学で合格できる？という疑問への回答に加え、資格取得方法をお伝えしてきました。
カップケーキ作りが好きな方、資格取得をお考えの方には、SARAスクールの「カップケーキ資格講座」の受講をおすすめします。
この記事が、資格取得を検討している方の参考になれば幸いです。
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