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録音された音声をテキストにする仕事「テープ起こし」。 近年、テープ起こしの仕事は増加傾向にあります。 ...

マクロビオティックは玄米などの穀物を中心にバランスよく食べる食事療法のこと。 旬の食べ物やそれらの栄 ...

「和菓子」は日本の伝統美の象徴とも言える美しさと技術が詰まったお菓子です。 昨今では見た目だけでなく ...

和菓子のメインと言っていいほどのあんこ。 そんなあんこについての検定「あんこ検定」があるということを ...

日本が誇る食文化のひとつである「和菓子」。 スーパーなどで安価に買えるものも増えていますが、やはり専 ...

健康志向の人が増えている現代、野菜への関心も高まってきていますね。 野菜のマフィンやスムージー、ベジ ...

今人気のある和菓子。 バターや生クリームを使用しない菓子が多く、ヘルシーであることから注目されていま ...

マクロビオティックとは「日本の伝統食を基本とした食事を摂ることで人間と自然の調和を取り、健康な暮らし ...

最近よく耳にする、ベジタリアンやヴィーガンという言葉。 また、無添加・オーガニックの食材を扱うお店の ...

ベジスイーツとは、かぼちゃ、にんじん、トマト、ほうれん草などの野菜を練り込んで作られた洋菓子。 そし ...

楽器初心者が始めやすい楽器の一つでもあるウクレレ。 陽気で明るいイメージのあるウクレレに挑戦してみた ...

最近女性から注目されている製菓やスイーツの資格。 その中でも「製菓アドバイザー」は人気の資格です。 ...

手作りパンは今ちょっとしたブーム。 本格的な学習を始める方も増えています。 芸能人にもパン資格の保持 ...

幅広い世代の方に愛されているチョコレート。 近年ではチョコレート専門店が登場するなど、さらに注目度が ...

日本人のパン消費量は年々増加しており、米に代わる第二の主食と言っても過言ではありません。 パン屋さん ...

世界中で愛されているコーヒー。 コーヒー好きな方の中には、もっとコーヒーの知識を深めたい方、コーヒー ...